В ближайшие четыре года в Республике Крым планируют открыть 10 молочных комплексов для покрытия потребностей населения в молоке и молочных продуктах. В том числе 2-3 в Ленинском районе. В настоящее время Крым остро зависит от поставок молока с материка. Об этом рассказала доцент кафедры технологии и оборудования, производства и переработки продукции животноводства Академии биоресурсов и природопользования КФУ им. Вернадского Елена Калинина, сообщают РИА новости Крым.

В ближайший год будут открыты два комплекса в Сакском районе. Если ранее в Крыму производилось около 900 тысяч тонн молока в год, то на данный момент всего около трехсот тонн в год. Для покрытия потребностей Крыма и реализации молочных товаров за пределами Республики необходимо открыть еще 10 молочных комплексов. В ближайшие три-четыре года есть такие планы», — поделилась Калинина.

Комплексы создадут в нескольких регионах Крыма, в том числе в Ленинском районе, учитывая большое количество пастбищ и наличие скважин воды.

 В свою очередь исполняющий директор Национального союза производителей молока Артем Белов сказал, что на полуострове необходимо развивать в том числе и кормовую базу для крупного рогатого скота. «Имеющиеся проблемы с водой не дают возможности в полном объеме обеспечить кормовую, сырьевую базу, приходится закупать корма, а это повышает затраты заводчиков», — уточнил Белов. Решение этих вопросов развяжет руки инвесторам, которые пока только планируют приступить к организации сельхозпредприятий на полуострове. Пока же 90-95 % молока поставляется в Крыму подсобными личными  хозяйствами.